もうすぐ迎えるお正月
我が家は
どなたも来客の予定はないのですが、、、
本日、午後から一人で楽しみながら作ってみましたよ
おせち料理。
鯛は４匹も焼きました～(^∇^)
我が東大阪は
白みそのお雑煮を頂く風習があります
その お雑煮の準備も出来ました
毎年元旦の朝に、
準備の整ったお鍋にコンロのスイッチを入れることになっています。
準備したお鍋にお豆腐を加え、煮立ちましたら白味噌で仕上げるお雑煮。
私の住む東大阪では
普通、雑煮には小さなクワイがたくさん入るのですが
スーパーに行きますと
今年は小さなクワイは中国産しかなかったので
お煮しめ用の
国産の大きなクワイをお雑煮に入れることに致しました
大きいクワイの芽は、太くて力強いのでいい感じ
元旦にこの雑煮を頂きますと
きっと
一年が素晴らしいことでしょう
今年の我が家の年越しそばは
そばつゆの中に
生卵入れて、長芋や大根をすって
出石市の名物
盛りそば
出石蕎麦風にしました。
ブログをお読み下さっている方々
いつも天使の庭で集ってくださっている方々
また
こんな私を色々な面でサポートして下さった方々
本年は大変お世話になりまして本当にありがとうございました
皆さまもどうぞ素敵な今年の締めくくり
希望に満ち溢れた素晴らしい元旦をお迎えくださいませね。
今、この時生きて
こうして、幸せ感じて
充実な時を刻めていられること に心より感謝致しています
来年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。
今年も一年ありがとうございました(^-^)/
以前、ヨガ歴４０年の先生が
「カリフラワーは生で食べるととても美味しいのに
誰が
カリフラワーを湯がいて食べると言ったのでしょう。
でも可能ならば無農薬のものでね。」
と笑って言っておられたことがあります(^∇^)
本日、たまたま
今年最後の有機・無農薬野菜配達で開けてみますと
初めてカリフラワーが入っていました
嬉しい～
一度生で食べてみよう
一緒に入っていた
水菜
ベビーリーフといっしょに
やっぱり、私の好きな
ゴマドレッシングとポン酢が合いました
生なのに
不思議とカリフラワーがほくほくしているんですよ、、
超おすすめです(^O^)/
それにカリフラワーの周りに
たくさーんついていた
カリフラワーの葉っぱ
捨てるのはもったいない
どうしよう
と考え
ひらめきました
キャベツの代わりにして
焼きそばにいれてみようかと。
豚肉を炒めてから
カリフラワーの葉を切り
ごま油を入れてそばと一緒に炒めて作ってみました
ごま油を使ったので
風味豊か
にがみも消えていい感じに出来上がりましたよ
これまた
超おすすめですよ。
毎年Karenが作る黒豆。
三温糖と黒砂糖を入れて炊きます。
それそれほど甘くしないで
たくさん食べられるようにしています。
今年は一日早めに炊きました
理由は
本日セッションにお越し下さる
お二人の独身男性に
少しですが持って帰って頂きたかったので。
お正月の黒豆は
縁起物
“まめにはたらくように”
と。
それに
黒いものは
身体にとってもいいようですので
積極的に食べていきたいものですね
imoimoちゃんの天使のアクリル画を是非、大切な友達に是非またプレゼントしたいからとオーダーされていた
お隣の県にお住まいのF様
imoimoちゃんアートファンでいらっしゃいます
昨日わざわざ天使のメイプルで
imoimoちゃんと待ち合わせて取りに来てくださいました
いつもは郵送で絵を頂かれているF 様ですが
もしセッションが可能なら
Karenよりマリア様のエネルギー伝授を、、、
思ってお越し下さったようです(^∇^)
あいにく
時間的にちょっとセッションは無理で
来年に ということになったのですが
なんとビックリ
いもちゃんが
おもむろに出されたご注文以外の
もう一つのアクリル画
マリア様でした
「私、初めてマリア様を描いてみましたので
もしよかったら
メイプルに置かせていただけませんか」
と言われるいもちゃん。
その絵を見るなりF 様は
「是非是非そのマリアさま
家に連れて帰らせて下さい。」
とご購入される事になりました。
そして夜にF 様より以下のメールが、、、
“本日は有りがとうございました
幸せな気分満開で帰路につきました
私が今日、メイプルにお邪魔したのはきっとマリア様に呼んで頂いたんだと思います。
いもちゃんの天使さんアート、郵送して貰えるのに
何故か…直接頂きに行こうと思ったんですから
そうしたらマリア様のご登場。もう完璧ですよね。
いもちゃんが初めて描かれたマリア様…
メイプルに飾られる事なく私の所に来て下さいました。
これは本当に記念の宝物です。
この先 いもちゃんがドンドンとパワーアップされて行く過程で
マリア様のアートがどう変わって行くのかもすご～く楽しみです。
imoimoちゃんマリア様コレクションの会員第一号になりますので
これからも素敵なマリア様を描いて下さいね。
今年は天使の庭メイプルで素敵な方々にたくさん出会えてとっても感謝いたしております”
いもちゃん、Fさま、Fさんのご友人の方へと
素敵な輪が広がってとても嬉しいです
どうもありがとうございました
昨日から
一人暮らしの二男が帰って来ているので
久ぶりに
昨年買った遠赤外線料理器
ザイグルを登場させました(・∀・)
遠赤外線なので
暖房がいらない位にお部屋が温まります
今日は
沢山のお野菜と
絹厚揚げ、
ニンニクとお酒と醤油と塩・コショーで付け込んだ“庭鶏”
を焼きました。
野菜は切るだけなので
主婦にとっては
大助かり
色々な食材をポン酢で食べるのが好きです。
さつま芋は最高に美味しく焼き上がりました～
さすがに。。。
夏場は熱いので出せませんよ,ザイグル
寒い日は、鍋料理ともども冬メニューとしましては
おすすめですねo(〃＾▽＾〃)o
でもこの頃
ジャパネッ トさんでも宣伝しないし
もう人気ないのかもしれません～
収納にちょっとかさばるのも欠点のひとつだもの、、、
我が家のニーズには合っていて
助かっていますが～
ヒプノセラピスト・シルバーワイヤーの
マアヤ も
昨年買ったようです
この冬はもう
使っているのかしら
今度会った時
聞いてみよう～っと
