安納芋とパクチーその他諸々サラダ
トムヤムクン
長ナスのババネロアンチョビ煮込み
今日は多国籍に攻めてみました
ハラペーニョとババネロに
レモングラス
パクチーもあるし、
こりゃチャレンジ精神が掻き立てられます
トムヤムクンはですね
トムヤムクンペーストってものが世の中にありまして
エビの殻とレモングラスで風味をプラス
水煮のたけのこと
袋茸の代わりにあわび茸
ライムの代わりにすだちを絞る
あーうまーい
ババネロはどんだけ最強かわからんので
とりあえずひとつだけ細かく切って入れてみた
辛さは大丈夫
ただ…
切ったお手手で鼻をこすってはなりませぬ
おもしろ食材に出会うと
まず買って帰って
そこからさて何作ろ
ってなるのよー予定調和が好きじゃない自分
ちなみに
ガッキーのドラマ観てるひといます
ものすごっ
モヤモヤするドラマ
でもいわゆるどうせあーなってこーなってそーなるんでしょ
っていうストーリーじゃないからおもしろい
どーなるんでしょね、晶ちゃん