こんにちは、Mapleです♪
カフェごはんといったらどんなものを思い浮かべますか？
メルボルンカフェの定番は
アボカドが乗ったトーストや
ハンバーガー＆チップス（フライドポテト）
トースティーと呼ばれるホットサンド
ホットケーキやパンケーキ
などなどがあります。
メニューには
ベジタリアンやヴィーガンの表示をしているところも多く
人々のライフスタイルにあったお食事が楽しめます。
カフェメニューで私が一番にチェックするのはサラダです。
お家で食べるサラダはいつも同じようなものばかりなので
カフェのサラダが気になるのです。
先日行ったカフェで食べたサラダがこちら。
ブレックファーストボウルという名前のサラダだったと思う。。。
キヌアとケール
ハルミチーズとポーチドエッグ
ハルミチーズは塩気が強いのであまり好みではないのですが
色々なスパイスが絶妙に効いているこのサラダ、
とても美味しかったです。
青汁でおなじみのケールですが
メルボルンではスーパーで手に入るくらい身近です。
私もたまーにですが
ケールチップスを作ったり
サラダに使ったりしますが
ケールのくるくるとカールをしている葉っぱは
洗うのがとても大変なので
水の冷たい冬場はちょっと躊躇しています。
いつかのケールチップス作り途中の図
こんな感じの葉っぱなので洗うの大変〜
ということで、
美味しいサラダを楽しんだカフェはこちらです。
Bentwood
これまで何度か行ったことがあるのですが
いつも同じような席に案内される不思議・・・
メルボルンのカフェでは
席に案内されるとすぐ
何か飲みますか？
と聞かれます。
とりあえずコーヒー！
という方が多いようです。
そして食後にもう一杯という人も。。。
（私は一日１杯＆食後派）
たっぷりサラダはランチにぴったり♪
あなたはどんなサラダがお好きですか？
こちらはファラフェル
これも美味しかったです。
抹茶ラテとターメリックラテをオーツミルクで。
時間帯もちょうど良かったのか
店内も混み合っておらず
のんびりできた午後でした。
現在のメルボルンでは
お店に入るときのQRコードチェックインと
屋内でのマスク着用は必須ですが
カフェでゆっくりとお食事ができるようになり良かったです。
以前にこちらへ行った時の記事
晴れたり曇ったり
雨が降ったりしながら
どんどん寒くなるメルボルンです。
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