先日、量り売りのスパイス屋さんで購入したdukkah
Dukkah ウキペディアより
エジプト料理に使われる調味料。ハーブ、ナッツ（一般にヘーゼルナッツ）、およびスパイスの混合物であり、一般的にはオードブルにおいて、パンや生鮮野菜につけるディップソースとして使用される。
レストランなどでパンと一緒に出てくることがありますが、
自分では買ったことがなかったのでお試しで購入
こんな時、量り売りは便利かも
オーガニックのサワードウと一緒に
とても美味しかった
ので、
どんどん追加して沢山つけて食べました
この日のご飯は
ケールのサラダ、ポテトサラダ、ひよこ豆のホムス
気温が高い日はサラダ
が美味しいです
