こんにちは～！
カナダのアルバータ州中部では、ライラックが満開です☆
こんな北国なのに、ライラックはちょっと南国の花のような
強い香りがするんですよ。
あまり見かけない白いライラック↑
一番よく見かけるライラック色（？）のライラック↑
さらにもう少し濃いめのピンクの花も、よく見かけます。
さて、今日は脳機能改善に役立つ食べ物、
ターメリックのつづきを書きますね！
アルツハイマー病のような脳血管機能不全の病気を、
ターメリックが著しく改善する以下の報告があります。
★抗炎症性：
クルクミンは、βアミロイドタンパク質
関連炎症に対して保護的役割を果たすことが
わかっている。
★抗酸化作用：
クルクミンは抗酸化作用によりダメージを
軽減する可能性がある。
★抗細胞傷害性：
クルクミンは、β-アミロイドタンパク質の
細胞障害作用から保護する。
★抗アミロイド産生性：
ターメリックには、さまざまな化合物（クルクミン、
テトラヒドロクルクミン、デメトキシクルクミン
およびビスデメトキシクルクミン）が含まれている。
それらがβ-アミロイドタンパク質の形成を
防ぐことによってアルツハイマー病の
根本的な病理学的原因を除去する。
★神経修復作用：
クルクミノイドは、アミロイドペプチドによって
損なわれた長期記憶増強作用を
サポートする。
また、歪んだ神経突起を回復して
既存のプラークを破壊することによって
生理学的損傷を元に戻すことができる。
★金属-キレート特性：
クルクミンは亜鉛よりも鉄と銅に対して
高い結合親和性を持ち、
鉄による脳内の損傷を防ぎ、
アルツハイマー病の予防効果がある。
また、
ターメリック（またはクルクミンのサプリ）を
1日2回摂取すると、
軽度の記憶喪失を患っている成人の記憶が約30％改善され、
気分が向上することがわかっているそうです。
次回につづく・・・☆
カナダの看護師ケィセさんが作る
エイジアックティーを求めて 毎週600人のガン患者さんが
彼女のクリニックを訪れていたそうです
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