こんにちは♪
ご訪問くださりありがとうございます。
いいねやフォロー嬉しいです。
ありがとうございます。(*´▽｀*)
昨日はどなたかがTwitterで
過去記事を紹介してくださったようで
ランキングが爆上がりしていて
びっくりしました。
コロナ関係の話を書くようになってから
当然アメトビに選ばれることも
なくなりましたからね～。
外部で紹介してもらえるのは
ありがたいことです。
ありがとうございました♡
さて、
今日は、小麦粉なしで
キッシュを作ったよー
平日の朝食は前夜の残り物に
お味噌汁が多いんだけど
週末の朝はお弁当を作らないので
時間があるし
ちょっと手の込んだものを
食べたくなるんだよね。
グルテンフリー
キッシュ
冷蔵庫内の消費したい食材使用。
材料＆作り方
※こちらの１カップは２５０ｍｌです
フィリング
ベーコン： ２枚
玉ねぎ（小）： 1/4
（みじん切り）
キノコ： 適量
（小さく切る）
カリフラワー： １カップ分
（小さく切る）
キャベツ : １カップ分
(粗みじん切り)
ほうれん草: １株
(細かく切る)
人参 : 適量
茹でヒヨコ豆: 1/4カップ分
みじん切りニンニク： 適量
好みのハーブ： 適量
塩こしょう： 小さじ1/4
シュレッドチーズ：1/4カップ分
※焼く直前に入れる
卵： ２個
※焼く直前に入れる
作り方
フライパンで全材料を
水分を飛ばしながら炒め、
冷ましておく。
パイ生地
水切りした木綿豆腐：半丁
（フードプロセッサーでそぼろ状にする）
オートミール：1/3～1/2カップ
ニンニクパウダー： 少々
オニオンパウダー： 少々
塩コショウ：少々
オリーブオイル：大さじ３
作り方
オーブンを２００度に予熱。
大きなボウルに生地の全材料を入れ
ゴムベラでよく混ぜ合わせる。
（水分が多いようならオートミールを足す）
ぼそぼそして来たら
パイ型に入れ、手で型に押し固めていく。
こんな感じ。
（１０Inch =２５ｃｍガラスの型使用）
２００度のオーブンで１０分焼いて取り出す。
キッシュの形成
調理したフィリングに
卵を割り入れ、チーズも入れて
スプーンで混ぜ合わせ
焼いたパイ生地の上に広げて
２００度のオーブンで
１０－１５分焼く。
出来上がり～♪
普段加工肉や乳製品は食べないのですが
風味付けに少し加えました。
オートミールは低糖質食材ではない
のだけれど、野菜の食物繊維が
多いので一緒に食べればOK。
夫の場合、糖質制限するなら
その分脂を摂取すべきなのに
そこを理解していないので
低糖質食でちょうどいい。笑
とっても美味しかったです。
(*´▽｀*)
最後まで読んでくださりありがとうございました。
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詳しくは、「ワクチンの解毒に発汗必須」を読んでね。ロバート・ヤング博士のワクチンの解毒方法や他に色々書いてあります。
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