ナッツ&種子ブレッド ~グルテンフリー、卵なし、低糖質~ | Que Sera Sera ♪ 空と犬と私

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秋が深まってきました♪

 

 

 

 

 

 

秋を楽しみながら散歩♪

 

 

イチョウ紅葉栗 グラサン犬 イチョウ紅葉栗

 

さて、

 

今日は、低糖質パンを焼いたよ♡の話。

 

こちらのレシピを

参考にパンを焼きました。

 

 

サイリウムハスク(オオバコ殻)

を使います。

 

この種のパンは、

小麦粉や卵を使わないので

つなぎの役目をしてくれる

サイリウムハスクが必要です。

 

サイリウムハスクは食物繊維豊富♪

詳しくは、レシピの後ね。

ウインク

 

 

 

 

 

ナッツ&種子ブレッド

~アレンジ レシピ~

パン材料パン

(1カップ:250ml)


ひまわりの種 1/3カップ

かぼちゃの種 1/3カップ

胡麻 1/3カップ

 (合計135gぐらい)
挽いた亜麻仁の種 1/4カップ/45g
アーモンド粉 1/2カップ

アーモンド(粒) 1/2カップ/20g
オートミール 1と1/2カップ/145g
チアシード 大2
サイリウムハスク 大4

(サイリウムハスクパウダーの場合大3)
海塩(細粒) 小2

 

溶かしたココナッツオイル 大3
水 1と1/2カップ / 350 ml

 

※塩強めです。

オリジナルレシピは小1です。

 

 

パン作り方パン
 

大きなボウルにすべての乾燥材料を入れ、

よくかき混ぜる。

 

をドライ材料に加え、

溶かしオイルを入れ、

水分が均等に全体にいきわたるように

ゴムベラでよく混ぜる。

 

生地が硬すぎる場合は

小さじ1~2杯の水を加えて、

生地が扱いやすい状態にする。

 

パウンド型に押し固めるようにして

生地を入れていく。

スプーンの背で表面をなめらかにする。

 

最低2時間、または一日中か一晩、

カウンターの上に置いておく。


オーブンを175℃に予熱する。
オーブンの中段に置き30分焼く

 

一旦取り出し、型ごと逆さまにして

さらに30〜40分焼く

 

完全に冷ましてからスライスする。

そうしないと崩れやすいよ。

 

 

一旦取り出した図。

型の底にシリコン製の

ペーパーを引いてあります。

 

はい!焼きたて~❤

 

30分後、待ちきれずスライス。

(まだ早かった)

Bon appétit♡

 

サイリウムってなに?

自然療法のこちらのサイトによると、

 

以下、機械翻訳

サイリウムハスクは、Plantago ovataという低木のようなハーブから採取され、(中略)サイリウムハスクは、天然下剤として最もよく知られており、健康食品店でよく見かけます。

サイリウムハスクパウダーとは何ですか?サイリウムハスクのパウダーは、食用の水溶性食物繊維とプレバイオティクスです。サイリウムハスクを摂取すると、大腸から水分を取り込んで膨張し、ゲル状の塊を形成するため、増量繊維と呼ばれることがあります。サイリウムハスには、腸内の老廃物を素早く効率的に排出する働きがあります。
さらに、サイリウムハスクは、心臓の健康やコレステロール値に良い影響を与えることが知られています。また、サイリウムハスクの食物繊維は安全で耐容性が高く、糖尿病患者の血糖コントロールを改善することが研究で明らかにされています。刺激性の下剤とは異なり、サイリウムは穏やかで中毒性がありません。

 

サイリウムハスクに含まれる食物繊維は、以下のような症状に効果があると言われています。

大腸炎
便秘
糖尿病
下痢
憩室症

心臓病
高血圧症
過敏性腸症候群
腎臓結石
肥満症
消化性潰瘍
PMS

 

水溶性食物繊維

プレバイオティクス❤

ラブラブラブ

 

 

ナッツや種子は

私はいつも適当な材料で

適当な分量で作ってるよ。

あなたも好きな食材を入れて

作ってみてねー♡

 

注意

美味しくても食べ過ぎ注意!

 

 

自分を楽しませよう!

 

 

 

最後まで読んでくださりありがとうございました。わんわん

 

 

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  ※これはアロマオイル(精油)とは別物です。

硫酸を含むヒマラヤ岩塩でワクチン解毒しよう。

詳しくは、「ワクチンの解毒に発汗必須」を読んでね。ロバート・ヤング博士のワクチンの解毒方法や他に色々書いてあります。