こんにちは♪
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今日は暑い
暑い
普段温度が低いので急に上がるとまいっちゃう。
さて、
今日は、今年も始めた家庭菜園の話。
今年は夫の体調が悪くて
私ひとりで面倒見れるのか不安だったのと、
今年の天候がイマイチで
農家さんさえも種まきできない低温が続いていて
種まきのタイミングをつかめずにいたの。
だから昨年より２か月遅れでスタート。
まず固くなっていた土を耕して
新しい土を足して、、、
もう本当に疲れたよ。。。
野菜の苗を作ったんだけど
暗いところに置くべきものを
温度重視で窓辺に置いていたので
びよよーんと伸びちゃって
これでも大きく育つのか不安
あ、これ大根ね。
トマトはお店で苗を２つ購入。
１つは畑に
１つはベランダに。
奥のはルッコラ♪
左手前のはオーラルっていう地元野菜。
昨年トマトは実がなるまでの温度が
大切だって学んだので
今年はベランダの一角にビニールハウスを
作ってみたの～。
こー見えて（どー見えて？）ワタクシ、
日曜大工が得意なの～(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
昨年はケールが順調に育って
毎日のように摘みたてを食べることが
できたので今年も種まきから
するつもりだったんだけど
自然って素晴らしいね！
昨年のケールが花をさかせ
種が育って、落下して、
今年は気がついた頃には
畑に新芽がたくさん出てた♡
え？バラバラすぎるって？ いいの♪いいの♪
この自然の営みが禁止される
ってどういうこと？
これは、自然からの恵みであり
誰もが受けられる恩恵じゃないの？
畑仕事をしながらそんなことを思った。
何の話かと言うとね、
過日スーパーでニンニクを買った。
数日前にそのパッケージに目が留まった。
ぎょっ！
以下、www.DeepL.com/Translator（無料版）で翻訳
太文字強調は私がしました。
（前略）強力な多国籍勢力が、農家がもはや健康な地元食品の主要な提供者ではなく、一次生産者または商業的な「バリューチェーン」に原材料を供給する労働者であるというシステムを実現するために積極的に動いているのだ。このようなバリューチェーンは、食品生産者自身の価値を高めるものではなく、食品システムから商業的利益を引き出すために設計されています。私たちの調査によると、ほとんどの国の小規模農家は、自分たちの地域や固有の種子システムの知識が、ほぼすべてのレベルで開発計画や政策実施に適切に反映されていることに満足しておらず、このことが農家の総合的な生活戦略や種子システムの持続可能性にますます影響を及ぼしていることが分かっています。
この開発モデルでは、農民はシーズンごとに工業用種子を購入・使用し、これらの品種の栽培に必要な高価な農薬や肥料を購入するよう説得されるか、強制されています。この商業化主義は、地域の食糧安全保障の優先順位を下げるだけでなく、女性や子どもの役割を否定することで農民の種子管理を大きく不安定にし、それによって世代間の不平等を助長し、彼らの脆弱性と周縁化をさらに深めていることが分かった。
ウガンダでの調査では、「穀物倉を持っている人は次のシーズンのために種を蓄えるが、農薬やハイブリッドの使用による農業の「科学的方法」のために穀物倉が消え始めている」という警告が発せられました。
農業普及活動や広告などのメディアを通じて、社会は、農民の種や地域に根ざした食糧システムは時代遅れで「非公式」なやり方であるという物語を受け入れるように影響を受けている。こうしたメッセージの発信者は、農民が地産地消のために生物多様性に富んだ農場で育てたさまざまな作物の種子を犠牲にし、工業的種子、「バリューチェーン」、単一栽培を常態化し、普及させようとしている。
（後略）
自由ってなんだろう？
最後まで読んでくださりありがとうございました。
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有機のココナッツでコールドプレス（低温圧搾法）のものを選ぼう。
料理のほかに手作りチョコレートを作って毎日摂取。真菌性日和見菌のカンジタの増殖も抑えられるよ。
ココナッツオイル100％から抽出したオイルを選ぼう。プロテイン、ドリンクに、サラダに、スープに入れて摂取。まずは小さじ１から。
天然抗生剤。我が家の感染症予防。非常に苦いので舌の下に数滴たらし、口に水を含みうがいをする。または綿棒に浸み込ませ鼻腔内にぬりぬりする。しみて痛いのは５分間だけ。
※これはアロマオイル（精油）とは別物です。
硫酸を含むヒマラヤ岩塩でワクチン解毒しよう。
詳しくは、「ワクチンの解毒に発汗必須」を読んでね。ロバート・ヤング博士のワクチンの解毒方法や他に色々書いてあります。