枝豆が
スーパーに並び始め
ワクワクする
日曜日の午前中
成城石井に行ったら
お気に入りの枝豆を発見
天狗印枝豆
群馬県産
もちろん購入
きれいに洗って
両端を切り落とし調理
毎年
ブログに記載しているけれど
今年も書いておこう
枝豆は
たっぷりのお湯で茹でるよりも
少量のお湯で茹で蒸す方が
美味しく仕上がると思う
湯量は
ひたひた程度でOK
蓋をして数分待ち
ひとつお味見して
好みのかたさになっていたらOK
水分を切って
盛り付ければできあがり
天狗印枝豆は
お味が濃くて美味
サンディも
枝豆が好きだったな
口元に
枝豆のサヤをあてて
中身を押し出し
豆を口の中へ入れてあげると
上手に食べていた
期間限定味のふぐビーバーを発見
白えびビーバーが1番好きだけど
ふぐビーバーも美味しそうな予感