いろはにほへと

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40代主婦の食いしん坊な毎日

ペルシャ ティナ ♂
2018年2月1日 21歳で虹の橋を渡る

元保護犬 黒ラブ 心 ♂
2010年9月4日 推定10歳で虹の橋を渡る

元保護犬 黒ラブ サンディ 推定11歳♂

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9月から

 

お取り寄せを始めた

 

ルタオ ブレッド 定期お届け便

 

 

我が家は

 

アソートコース ¥3240 をチョイス

 

 

 

月に1度のお届けなので

 

今回で3回目

 

 

 

 

11月分のアソート内容は

 

 

 

 

インペリアルSATUMAIMO

 

 

 

 

 

 

安納芋のペーストを生地に練り込み

 

食感を楽しむ為に

 

ダイス型の安納芋も入れた

 

ライ麦パン

 

 

 

 

 

 

 

 

 

カマンベールとパストラミのクロワッサン

 

 

 

 

 

 

サクサク食感を生み出すように

 

27層に仕上げたパイ生地で

 

パストラミポークとカマンベールチーズを包んで焼き上げ

 

パルミジャーノレジャーノと胡椒をトッピング

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

パン・オ・ルヴァン カンパーニュ ~サンクレザン~

 

 

 

 

 

 

グリーンレーズン 

 

カリフォルニアレーズン

 

サルタナレーズン

 

マスカットレーズン

 

カレンツの5種類のレーズンを

 

白ワインに漬け込み

 

生地に混ぜ込んだカンパーニュ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

米粉のミルクハース

 

 

 

 

 

 

 

 

北海道産の米粉と小麦粉をブレンドし

 

ライス ミルク みりん 米油を使用して

 

焼き上げたミルクハース

 

 

 

100kgの玄米から

 

1㎏しかとれない米油は

 

栄養価が高く注目されている食材

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今月のシェフのイチオシ

 

 

北海道ワインとチーズにバトン

 

 

 

 

 

 

 

 

北海道産赤ワインを生地に練り込み

 

スモークチーズ&ゴーダチーズと

 

くるみを入れて焼き上げたフランスパン

 

 

 

 

 

 

毎回

 

必ず1本入っている

 

北海道生クリーム食パン

 

 

 

 

 

 

 

 

ほんのり甘くて

 

ふわふわで美味しい食パン

 

 

8枚にスライスして

 

個別に包装し冷凍保存

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今回は

 

ブレッド便に同梱で

 

期間数量限定発売中のビーフストロガノフも

 

2袋お取り寄せしてみた

 

 

 

 

 

ビーフストロガノフ 1袋 ¥1080

 

 

 

 

 

 

十勝産のマッシュルームや

 

北海道産のバター

 

たっぷりの玉ねぎを使用して

 

濃厚に仕上げた1品

 

 

 

ラキコスままが

 

過去にお取り寄せをして

 

美味しいと言っていたので

 

食べるのが楽しみだな

 

 

 

 

 

 

 

 

 

毎月 パンの詳しい説明や

おすすめの食べ方が載っているパンフレット入り

あの説明文を読むだけでお腹がぐぅ~と鳴く

 


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