土曜日のランチは
ご近所にあるカレー屋さんへ
キーマカレー スパイス婆ちゃん
食べログは こちら
引越しして来てから
ずっと気になっていたお店
週４日しか営業していなくて
しかも
営業時間は
１１時半～１５時までと短い
１日３０食ほどしか作っていないので
売り切れた時点で
営業終了
オープン１０分後くらいに入店すると
先客が2名
店内は
カウンター４席のみ
メニューは
チキンキーマカレー オンリー
トッピングは３種類
あとは
ビールとラッシーがあるだけ
潔いメニュー
キーマカレーに自信がないと
このメニューにはならないはず
初めてなので
トッピングを付けず
量もそのままでオーダー
キーマカレー ￥１０００
ラグビーボール型のアルミの器
雰囲気があり
より美味しく見える
チキンキーマだけど
ミンチではなく
鶏肉を細かく刻んだものを使用しているので
歯ごたえがあり食感も良い
辛さは
少し辛めのピリ辛
辛いのが苦手な私でも
問題なく食べられる味付け
スパイスが効いていて美味しい
普通サイズでも
ボリュームがあるから
次回は
ご飯を減らして
じゃが芋トッピングにしようかな
ちなみに
スパイス婆ちゃんは
カレー作りが得意なお婆ちゃんが
営まれている訳ではない
オーナーの前職が
船舶記者で
お仕事で日本中を飛び回り
その際
全国の美味しいお店で食べ歩き
お気に入りで
何度も通い詰めたのが
京都の人気店
スパイスチャンバー
食べログは こちら
このお店から
インスパイアを受け転職
自ら
キーマカレーのお店を立ち上げたらしい
店名は
スパイスチャンバーをリスペクトして
チャンバーをひっくり返し
婆ちゃんと命名
調理されているオーナーさんは
お婆ちゃんではなく
若い男性だった
元船舶記者なので
広島の呉にも
何度も行った事があると聞き
広島の美味しいスパイスカレー店
じわじわカレー を
おすすめしておいた
店内では
スパイスブレンドティーを販売
最近
スパイスに興味津々
知識があったら
楽しいだろうな
そうめんは
子供の頃から揖保乃糸を食べている
揖保乃糸と言えば
これこれ
（画像はお借りしました）
先日
ケンミンショーを見て
揖保乃糸は
1種類だけじゃないことを知りビックリ
1番上のランクである
黒帯のひねを食べてみたくて
お取り寄せしようか迷っていた時に
近所のスーパーで発見
黒帯ひねよりも
１ラック下の特急品しかなかったけれど
赤帯と違いがあるのか
食べるのが楽しみ