パン屋・カフェ・おうち教室開業に向けて・・日記 -17ページ目

パン屋・カフェ・おうち教室開業に向けて・・日記

パン屋の開業を目指すみんなの日々の様子をお伝えします!

メープルキッチンの開業コースのみんなが、毎日がんばって美味しいパンを作っています。
ここには全国から夢を持って集まった人たちが集まる「6か月でパン屋開業スクール」です!

日曜日はお店、スクールともお休みなので、生徒さんは基本


的にはお休みを取って貰っています。


ただ、月曜日の仕込みがあってスタッフは来ていますので、


来たい人は一緒に作業して貰っていますパー


メープルにいる6ヶ月は長いようであっという間です。


少しでも色々な作業や生地に触れてもらいたいと思います食パン


いつも積極的に参加してくれるMさん、今日も頑張ってくれて


ますべーっだ!





カフェコースのOさん。

物件も決めて、そろそろ仕入れについて・・の相談を。。。

と連絡が来ましたニコニコ

うれしい相談じゃないですか~アップ

だって、オープンの日も決まってるみたいだし。


来週、相談にメープルに来られますビックリマーク


楽しみだな~!!




旦那様がカフェをしたいと言うので・・

と、2~3年前にメープルキッチンのおうちコースに

来てくれたKさん。


先日、カフェopenしました! とチラシを持って来てくれました。


たしか・・雑貨屋さんでお仕事をされていたKさん。


スタッフとも、さすがセンスいいね! と。。。

チラシもとっても素敵!

場所は吹田です。

「hareiro」というカフェです。

焼きたてのパンも店内に並ぶカフェです。

ぜひ、行ってみてくださいね。

私も近いうちに行きたいと思っています^^



hareiro

大阪府吹田市円山町6-30 シマモトビル 1F
http://tabelog.com/osaka/A2706/A270602/27067230/