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パン屋・カフェ・おうち教室開業に向けて・・日記

パン屋の開業を目指すみんなの日々の様子をお伝えします!

メープルキッチンの開業コースのみんなが、毎日がんばって美味しいパンを作っています。
ここには全国から夢を持って集まった人たちが集まる「6か月でパン屋開業スクール」です!

お店でも人気のラスク。


明日はお店がお休みで今日は翌日の仕込みがないので、


いつもの作業の後にみんなでたくさんラスク作りました。
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黒糖や甜菜糖を使ったラスクも出してますよラブラブ!
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今日のNさんのオリジナルメニューはキャラクターパンクマ


中に包むフィリングも作って来てましたよチョキ


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12月オープンのOさんのお店、行ってきましたよ!!


めちゃくちゃかわいい表札?看板?


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ドアはこんな感じ・・



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これ、めちゃくちゃ素敵~アップ

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こんなんも、もうそろってました~!!


お店らしい音譜


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そして、とってもおいしいケーキとコーヒー頂きました!!


このケーキ、美味しかったな~。


素朴なお味なんだけど、癖になる感じ!!


お店の雰囲気ともぴったりのケーキでしたアップ


そう思うと、お店の雰囲気もケーキのお味も食器も・・


みんなオーナーの雰囲気に出来上がって行くって事なのよね。



オープン楽しみだぞ~音譜


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