受験シーズンですね。
先ほど郵便局の窓口で、
何通もの大学受験願書を出している
受験生と思わしき女の子を見かけました。
あと少し、頑張って![]()
と心の中で応援\(^_^)/
去年の今頃、
我が息子も高校受験で緊張の毎日。
こんな時、親ができることは、
せめて体に良くて美味しい食事を作るぐらい。
バランスの良いことはもちろん、
最後の神頼み・・・のごとく、
頭にもよいメニューと聞くと作ってみたり(/ω\)
そのひとつがローズマリーを使ったメニュー。
ローズマリーには記憶力アップの成分が含まれているそうですよ![]()
煮込み料理やお肉を焼く時に、
植木鉢のフレッシュなローズマリーを一枝。
毎日食べられる常備菜がないかな?と思い
ローズマリーをマリネやピクルスと一緒に漬けこんだり。
これは家族員お気に入りで、
今ではほぼ一年中冷蔵庫にあります。
フレー!ふれー!受験生!
あともう一息!!