食いしん坊将軍のらーめん食べある記（千葉県版）
私(将軍)は千葉にある「麺場 蔵出し味噌 喜久屋」にいってきました。
場所は本千葉駅から国道357号線に出て、寒川2丁目交差点のすぐそば。
お店は黄色の看板に、大きな味噌樽が飾ってあるので、よく目立ちます。
店内はカウンター席と4人掛けのテーブル席の多数あり、広々している。
メニューを拝見すると、店名にあるように、味噌らーめんのみのラインナップ。
北海道味噌らーめん（濃い口）、信州味噌らーめん（やや濃い口）、九州麦味噌らーめん（甘め）と3種類の味噌から選べる。
どこかで食したような・・・行徳にある『麺場 田所商店 』と同じです。
お話を伺うと同じ『味噌屋』の暖簾分けのお店だそうです。
『麺場 田所商店 』では信州味噌を食したので、今回は九州麦味噌らーめんスペシャルを注文。
サイドメニューの餃子とチャーシュー丼も。
店内の壁やメニューには、味噌に対する思いや、味噌についてのウンチクが。
登場！
具は炙りチャーシュー、もやし、ひき肉、揚げにんにく、そして・・・さつま揚げ？？？
九州だから、さつま揚げですか・・・(￣ー￣；
まずはスープから食す・・・うん、美味い(-^□^-)
ほんのり甘く、とても優しい味わい。
麺は中太ちぢれ麺。
もっちもちの食感で、スープとの絡みもいい。
具はやはり炙りチャーシュー。
味噌に漬け込んだチャーシューを炙り、少し焦げ目がつき、食欲をそそる。
その炙りチャーシューが1枚のったチャーシュー丼もなかなか(-^□^-)
味噌の中の麦？の食感も面白い。
余は満足じゃ(-^□^-)
○麺場 蔵出し味噌 喜久屋
千葉市中央区寒川町2-200-1
043-308-3125
営業時間：11:00～23:00／11:00～22:30（日祝）
定休日：なし
麺場蔵出し味噌 喜久屋 （ラーメン / 本千葉）
★★★☆☆ 3.5
