![食いしん坊将軍のラーメン食べある記(千葉県版)](https://stat.ameba.jp/user_images/f9/ef/10141189335.jpg?caw=800)
食いしん坊将軍のらーめん食べある記(千葉県版)
私(将軍)は稲毛にある「手仕事らーめん 地雷屋」にいってきました。
場所は稲毛駅と京葉線の稲毛海岸駅のちょうど間くらい、PAT稲毛のすぐそばにあります。
外観や内装はとてもお洒落な造りをしている。
券売機で食券を購入する。
メニューは“五種混合蔵出 味噌らーめん”、“熟成丸大豆 醤油らーめん”、“内モンゴル産 塩らーめん”、“平打ち多加水 熟成つけ麺”、“濃厚 胡麻らーめん”とあり迷ってしまう。
その中でもおすすめの“こくまろ醤油らーめん”を選び、味玉をトッピング。
純製手仕事 鉄鍋餃子もおすすめとのことなので、鉄鍋餃子を注文。
店内はL字のカウンター席にテーブル席が。
先に鉄鍋餃子が登場。
羽根がびっしりです。
食す・・・うん、おすすめだけあります(-^□^-)
皮もパリッとした中にモチモチ感もあり、具は肉がパーンと詰まっててて、とてもジューシー。
続いて、らーめん登場。
背脂チャッチャスープにマー油が浮いている。
具はバラロールチャーシュー、もやし、メンマ、青菜、海苔、白ネギにトッピングの味玉。
まずはスープから食す・・・んっ?食す・・・んっ???
ぜんぜんスープが熱くないんですけど(◎`ε´◎ )
熱くないので背脂スープにマー油がしつこく感じる。
麺は中太ちぢれ麺。
スープとの絡みも悪くない。
チャーシューはとても柔らかいが薄過ぎるかな?
味玉は半熟具合もいい。
パーツ、パーツで見ると、良いものが揃ってる気がするが・・・
スープがぬるかったので・・・( ̄∇ ̄+)
今度は閉店間際ではなく、他の時間帯に他のらーめんを食してみたい。
余は満足じゃ(-^□^-)
○手仕事らーめん 地雷屋
千葉市美浜区高洲1-16-6
043-247-6602
営業時間:11:00~23:00
定休日:なし
手仕事らーめん地雷屋 (ラーメン / 稲毛海岸、京成稲毛)
★★★☆☆ 3.0
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