麺屋あらき 篭の番人 @船橋 | 食いしん坊将軍のラーメン食べある記(千葉県版)

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私(将軍)は船橋にある「麺屋あらき 篭の番人」にいってきました。

実籾にある「麺屋あらき」 の2号店である。


場所は船橋駅から国道14号に向かって進んでところ。

店内はL字のカウンター席のみとこじんまりしている。


券売機で食券を購入するのだが、メニューはら~麺、つけ麺の2枚看板。

私(将軍)は味玉ら~麺を選択。


登場。


具はチャーシュー、メンマ、タマネギ、青ネギにトッピングの味玉。


まずはスープから食す・・・うん、濃いぃ(‐^▽^‐)

とても濃厚な動物系スープの中に、煮干、鰹節の魚介が強く感じる。

いいバランスを保ってます。

具のタマネギのほんのりした甘味が加わり、


続いて麺を食す。

麺は実籾同様、中太麺でカネジンの特注麺だという。

ポキポキした食感が面白いが・・・つるっとした麺の方がいい気がする。


具のチャーシューは厚切りで食べ応え有り。

濃い色をした味玉は味付けがしっかりしている。


実籾で食しているので、新たな感動はなかったが、よいお店だと思います。

今度、船橋に「麺屋あらき 篭の番人外伝」ができる噂を耳にしたので、とても楽しみである。


余は満足じゃ(-^□^-)

○麺屋あらき 篭の番人

船橋市本町2-3-3
047-433-2456
営業時間:11:30~15:30,18:00~21:00
定休日:水


麺屋あらき 竈の番人 (めんやあらき かまどのばんにん) (ラーメン / 京成船橋)
★★★★ 3.5

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