ra2 @八千代台 | 食いしん坊将軍のラーメン食べある記(千葉県版)

食いしん坊将軍のラーメン食べある記(千葉県版)

食いしん坊将軍による食いしん坊将軍のための・・・ラーメン日記です!


食いしん坊将軍のらーめん食べある記(千葉県版)


私(将軍)は八千代にある「ra2(拉通)」にいってきました!


千葉拉麺通信がプロデュースする情報発信型実験的ラーメン店で

場所は国道16号を千葉方面から八千代を抜けて、小室の手前にあります。


お店は1列のカウンター席と左奥に狭い座敷席が。

メニューは黒拉、赤拉、白拉、みそ拉、つけ拉が基本で、その他にも期間限定が数種類ある。


私(将軍)は黒拉スペシャルと炙りチャーシュー丼を注文。


まずは炙りチャーシュー丼から食す・・・うまっ(‐^▽^‐)

オーダーを受けてから備長炭で炙るチャーシューがとても香ばしくいい。

とても柔らかく、口の中でとろける。


続いて、黒拉が登場。

具は炙りチャーシュー、ほうれん草、山くらげ、味玉、揚げナルト、刻みタマネギ、白ネギ。


まずはスープから・・・美味い(-^□^-)

濃厚な豚骨醤油スープだが、豚骨よりも醤油が全面に出ている。

刻みタマネギとの相性ピッタリで竹岡式ラーメンの進化バージョンのスープ。


麺は太ストレート麺で、これまた美味。


チャーシューはこちらも直前に炙っているので、余分な脂は落ち、香ばしい。

なんといっても、私(将軍)のお気に入りは揚げナルトと山くらげ。これはいい(-^□^-)


とても魅力的な一杯でした。


その他のラーメンもとても楽しみであるが、場所が車じゃないと行けないのがなぁ・・・

でも、また行きたくなるお店でした。




○ra2

八千代市神久保75-14
047-488-8803
営業時間:10:00~22:00
定休日:なし


ra2 (拉通 らあつう) (ラーメン / 八千代市その他、小室)
★★★★★ 4.5

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