食いしん坊将軍のらーめん食べある記（千葉県版）
私(将軍)は検見川にある「蓬莱軒」にいってきました！
新潟ラーメンを食べさせてくれるというラーメン屋さんです！
カウンター席に腰を下ろして、他にも味噌やタンメンもあったが、らーめんを注文！
店主と思われるおばちゃんが、手際よく平ざるで湯切りをする！
へぇ～平ざるなんだ！と感心！
登場！
澄み切った醤油スープにチャーシュー、メンマ、ネギがのっていて、いたってシンプル！
まずはスープから・・・
美味いっす（‐＾▽＾‐）
鰯煮干しを中心に鶏ガラ、ゲンコツ、野菜類で煮込んだスープは
生臭さも感じずスッキリしたスープだが、味わいは深い！
薄口の醤油味で飽きが来ない！
麺は細麺でコシもありいい！
おばちゃん曰く、｢最近、固めがいいって言われるのよ。｣
麺の量が多いので、固めにした方が最後まで麺を楽しめますね！
ガツンとくる訳ではないが、また何度も食したくなるラーメンでした！
○蓬莱軒
千葉市花見川区花園2-10-14
043-276-2251
営業時間：11:30～14:00（月火）
11:30～14:00／17:30～21:00（木金土）
定休日：水・日
