こんにちは
さいたま市で「薬膳＆発酵食品お料理サロン」＆「自家製天然酵母パン教室」を主宰しております大歳敦子です。
猫空ブログにご訪問いただき、ありがとうございます
3月ですね。
退院から2週間が過ぎ、ゆっくりのんびりとＳｌｏｗｌｉｆｅを楽しんでいます
リハビリ＆復習を兼ねた自家製天然酵母パン
本日は、生地に紅麹パウダーを混ぜてピンク色にし、中には塩抜きした桜の花を加えて混ぜ込みました。
オーブンから出すと桜の香りがキッチン中に～
外はパリッと中はもっちり食感。
さらに桜の風味でまさに春のカンパーニュです
本日は暖かく春の気温のさいたま市。
お花見にはこのカンパーニュをサンドイッチにして持って行きたい目標ができました
お料理サロン＆自家製天然酵母パン教室の再開は4月以降を予定しております。
焦らず、ゆっくり、のんびりＳｌｏｗｌｉｆｅで
元気な姿で皆様にお会いしたいと思います