こんにちは
さいたま市で「薬膳＆発酵食品お料理サロン」＆「自家製天然酵母パン教室」を主宰しております大歳敦子です。
猫空ブログにご訪問いただき、ありがとうございます
3月ですね。
スーパーには菜の花をはじめとする苦味を持った食材や、新ジャガ、新玉葱などなど瑞々しい食材が並び始めました。
それらの食材を使ったメニューをテレビのお料理番組で紹介していたので作ってみました。
「豚肉と新ジャガ、新玉葱のワイン蒸し」
ものすごく簡単に作れてお味も優しく、私の体調でも美味しくいただけました
さて、今日から抗癌剤治療が始まります。
副作用などを考えると憂鬱な気持ちになりますが、これも元気になるための試練と受け止めてガンバリマス
お料理サロン＆自家製天然酵母パン教室の再開は4月以降を予定しております。
焦らず、ゆっくり、のんびりＳｌｏｗｌｉｆｅで
元気な姿で皆様にお会いしたいと思います