本日午前中に、予定通り小淵沢より帰宅しました
標高1000メートルの地にある小淵沢
GW中はまだ寒さが残りますが、滞在中は天気に恵まれリラックス＆リフレッシュしてきました
今回の最大のイベントは、た工房の酒井先生のお宅で開催される恒例の「ピッツアパーティ」
猫空も自家製天然酵母の生地を15枚分仕込んで準備万端～1次発酵中
初日のランチは、皆さまと築100年の古民家でいただく薬膳料理店「deux chats（ドゥ シャ）」へ
入口の暖簾が、たまりません
店内もアンティークの置物や壁掛けなどとてもハイセンス
メニュー表も猫ちゃんがキュート
お料理は、GW中限定の「春の薬膳御膳」をいただきました
食後のフレッシュハーブティも美味でした
食後は美しいお庭を楽しんで、一旦帰宅しました。
2018年5月小淵沢ツアー「ピッツアパーティ」に続きます
2018年5月期「猫空の薬膳＆発酵食品お料理サロン」、お席に余裕がありますので、
ご興味のあります方のお申し込み＆お問い合わせお待ちしております
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