クリスマスも終わり、気分は一気に年末年始モードへ突入です
本日は、午前中高幡不動の漢方クリニックで診察後（抗がん作用と免疫力をアップする漢方薬を処方してもらい）、帰宅後は頂き物の美しいキンカンを料理しました
まずは、風邪予防にと「キンカン酒」
ホワイトリカーではなくウオッカで。
出来上がりが楽しみです
そして、オレンジピールの要領で「キンカンピール」を
焼き菓子に使用してみようと思います
残りはお節料理用に「キンカンの白ワイン煮」
クローブを一緒に煮込み、オリエンタルな風味です
さてさて、湯河原温旅行最終章は小田原駅に戻りランチを
選んだお店は「氷花餃子」
家人が何度か来店したことのあるオススメの中華料理店です
オススメは店名にもなっている「氷花餃子」
餃子の羽が広がっていてお花のようです
テレビのグルメ番組でも紹介されたことがあるらしく、他のお客様も皆さん注文してました
「マグロの水餃子」
言われないとマグロとは思えないほどジューシーな味わい
定番「豆苗のガーリック炒め」
「梅チャーハン」
「酸辛湯麺」
「チョマーメン」
辛そうな真っ赤なスープで登場
なんでも９種類のスパイスや生薬が入っており、別名薬膳ラーメン
食べると身体がポカポカして汗が噴き出してきました
何を食べても美味しくて、お値段もリーズナブル
小田原に行くことがあれば、ぜひオススメの名店です
楽しい時間はあっという間
小田原駅でご一緒したＫご夫妻に別れを告げ、ロマンスカーで帰途につきました
有意義な旅で１年の疲れが一気に吹き飛び癒やされた二日間でした
五日間にわたる湯河原温泉レポにお付き合いいただきありがとうございました