本日、めでたく誕生日を迎えました
元気に年を重ねられたことに感謝し、次の1年をさらに健康で迎えられたら幸せです
誕生日のお祝いは、日本料理教室「彩楽」
で習ったメニューからの復習を
「小松菜 油揚げ 椎茸の和え物」
「鯵の味噌叩き」
「鯵寿司」
完成するまでに随分と時間がかかりましたが
、家人がお味は最高～
とのお褒めの言葉をいただいたので嬉しい誕生日祝いとなりました
食後は、家人がお土産に買ってきてくれたケーキで締めくくり
今年は、これまで迎えた誕生日で一番嬉しい誕生日となりました
これからも感謝の心を忘れずに日々を過ごしていきたいと思います