小淵沢で購入してきた新鮮野菜を消費すべく、毎日野菜料理が続きます
今宵は「フルーツトマトの自家製生パスタ」
先日ネットで購入したヌードルメーカー
粉をいろいろ研究してアレンジ版を楽しんでいます
本日は、デュラムセモリナ粉と全粒粉をミックスして麺を作ってみましたが、今までにない食感で美味
（これ、猫空家の定番にしたいと思います
）
ソースは、陽子ファームさんで購入したトマトペーストをベースに玉葱やニンニク、オレガノなどをプラスした自家製トマトソースを作ってフルーツトマトを合わせました
ヌードルメーカーに今度は何でもラザニア用のアタッチメントが発売になったそうなので、さっそく購入しなくては