今話題のアーモンドミルク
ビタミンEが豊富でアンチエイジング効果が抜群
猫空もほぼ毎朝、スーパーで購入したアーモンドミルクを飲んでいます
先日読んだ雑誌に自家製アーモンドミルクの作り方が載っており、さっそくチャレンジ
水に半日（約12時間）浸けたアーモンドの水気をよく切って、新たな水とともにミキサーにかけて濾せば完成
ガーゼなどで濾して絞って残ったアーモンドは、パウンドケーキの生地などに混ぜて使えば無駄もでないとのこと
一口飲んでみると市販品のような甘さはありませんが、しっかりアーモンドの風味がして身体に良さそう
オーガニックのアーモンドと天然水を使えば完璧な健康食品になりますね
☆500mlのアーモンドミルクを作る材料は
・生アーモンド；1カップ
・天然水；3カップです