天然酵母パンチャレンジ②♪

昨日の続きで、天然酵母パン「ハーブbread」の成形～焼成まで

一次発酵後、生地を分割し、伸ばしてくるくるっと丸めて成形

200℃のオーブンで待つこと約18分

完成～

さっそく夕食のお供にいただきました

生地に一緒に混ぜ込んだフェンネルの香りと、焼きたてのもちもち食感の美味しさに、ますますパン作りの魅力にハマりそう

明日は、レッスンで習ったもう一つの「グリーンroll」の天然酵母パンにチャレンジしようと思います