おからとオートミールのコロッケ♪

今宵のマクロビメニューは「おからとオートミールのコロッケ」

おからとオートミールの他には玉葱や人参のみじん切りが入っていますが、冷蔵庫に残っている野菜を入れてアレンジ可能です

おからメニューって、うの花くらいしか思いつかなかったけど、意外にいろいろなメニューに使えるな～と新たな発見

今後は、おからメニューのレパートリー増やしましょ