今日は日中暖かく春のような陽気のさいたま市でした
これなら3月末には桜が咲きそうな勢いですが、明日は一転激しい豪雨との予報が恐ろしい。。。
まさに春の嵐ですね
さて今宵は、マクロビオテックメニュー再び
「豆腐のハンバーグ」
材料は、木綿豆腐、玉葱、ひじき、味噌、もちきび、玄米粉。
大根おろしと紫蘇をたっぷりトッピングし
、有機ポン酢をかけていただきました
以前にも1度マクロビレシピを見ながら作ったのですが、ハンバーグにかけるソースをアレコレとアレンジしてみたところイマイチの出来ばえ。。。
レシピ通りに大根おろしと紫蘇でさっぱりといただきＳｉmｐle ｉｓ Ｂｅｓｔでした～
マクロビ資格取得までもうひと頑張り