今日は昨日の春のような陽気とはうって変わり、寒～い一日でしたね
気が付けば夕方から大雪となり、まるで雪国にいるような錯覚に。。。
暦の上では春なのに、一日も早く春の穏やかな気候が待ち遠しい限りです
さて、玄米菜食に変えて半月が経ち、体調はすこぶる快調です
しか～し、母がたまにはガッツリと肉が食べたいとのことで、本日は、
「鶏肉とキノコのクリーム煮」
「タコとふきのとうのマリネ」
「蕪のムース」を
焼きたての玄米パンでいただきました
たまには、ガッツリとエネルギーチャージも必要ですね