連休初日、夏のような日差しだった昨日は、「浦和コミュニティーセンター」で行われた公開講座❝暮らしの中の野菜のはなし❞に参加してきました
講師は、「あじたまレインボウ」プロジェクトを主宰している料理研究家の白戸啓子氏。
自らも野菜中心の料理教室を主宰しており、出身地である青森県鰺ヶ沢の地元野菜をさいたま市のレストランやサポーターの方々に紹介されています
「あじたまレインボウ」についてはこちら
旬の野菜をいかに美味しくいただくかなどのお話を2時間にわたりお話いただき、本当に勉強になりました
また、白戸さんは新聞紙で作るエコバックのワークショップなども開催されており本も出版されています。
さっそくエコバック作りの講座も申込みさせていただきましたので、その模様はまた追って
さて、一方の家人は。。。
好天に恵まれたこの日、ロードバイクを楽しんできたようです
荒川沿いを海の方へ下り、スカイツリーまで。
そして、夕方からは浦和レッズの試合を観戦に「埼スタ」へ
レッズのナビスコカップ決勝進出にご満悦でした