牛肉と夏野菜のピリ辛炒め

前回に続き「家ご飯ネタ」です

6月から8月まで3ヶ月も薬膳教室をお休みをいただいているので、リニューアルオープン後も参加者の皆様にご満足いただけるメニューの紹介をと日々メニュー開発に勤しんでおります。


今宵作ったのは「金針菜入り牛肉と夏野菜のピリ辛炒め」

四川料理風に豆板醤で味付けし、ピリ辛に仕上げましたが、本日のような真夏日の夕食にはビールとともにいただきたい一品になりました

彩に使った金針菜のオレンジ色とパプリカの赤が食欲をそそります


リニューアル後をどうぞ楽しみにしてお越しくださいね