菜の花メニュー②☆

先日ブログで紹介した菜の花メニュー第2弾です

はなまるマーケットで紹介していた菜の花を使った中華料理で

「菜の花と豚肉と卵の甘酢炒め」。

レシピはこちら

（http://www.tbs.co.jp/hanamaru/recipe/recipe20130301-4.html ）

丁度、冷蔵庫にタラの芽が残っていたので、それを一緒に炒めて甘酢にからめたところ、ほどよい苦味がアクセントとなり、春のメニューにピッタリ

そして、もう一品は「蓮根の柚子胡椒炒め」

フライパンに胡麻油を熱し、柚子胡椒を溶いたら、食べやすい大きさに切った蓮根を入れて炒めるたけの超簡単メニューです

（最後に白胡麻ときざみネギをタップリと）

どちらのメニューも簡単で花粉症予防＆免疫力アップの効果有りです

ぜひお試しを