家人無事退院＆お祝いの宴♪

この週末は、家人がロードバイクで肩の骨折をした際に埋め込まれたプレートを取り除く手術のために入院しており、猫空もバタバタした日々を過ごしておりました

昨日、無事退院しましたが、これが家人の肩に入っていたプレート

主治医の先生から、記念（）にお持ち帰りくださいと手渡さされたのでした

さて、今宵は退院したお祝いにと、家人が食べたいとリクエストした「鰤しゃぶ」を再び作りました

しかし今回は鰤というよりも猫空的には自家製「海老団子」が目玉

下処理をした海老に生姜＆葱の微塵切り、片栗粉、卵を使ってミンチを作り、さらに紫蘇と黒木耳を加えて2種類の団子を作りました

少々生地がゆるくなってしまいましたが（次回の課題）お味は最高

家人に満足していただけたようで嬉しい限り

来週の抜糸が済めば、とりあえず治療は完了。また通常の生活ができるようで何よりです