胡桃でアンチエイジング☆ | さいたま市・薬膳&発酵食品お料理サロン「食香庵 猫空」

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日常に簡単に取り入れられる薬膳と発酵食を通して健康でキレイなライフスタイルを提案するブログです。
たまにサロンのマスコット黒猫リュンちゃんも登場!

台風の影響か、急に涼しくなったり雨が降ったり止んだりと不安定な天候が続きますね~ショック!

 

そんな本日は、つかの間の晴天とのことで重い腰を上げてあせる午前中は母と二人、掃除&洗濯&整理整頓など、たまっていた家事を一気に片付けましたにひひ

 

ランチは、たまには(!?)外食しようということで近所のお蕎麦屋「那須屋宗庵」さんへ。

http://nasuya.jp/

 

目的はこのお店のオススメの1つ「胡桃汁せいろ」を食べにドキドキ

猫空のシンプル薬膳ライフ-胡桃そば

 

というのも先日の「はなまるマーケット」で胡桃の特集をしていたからニコニコ

 

 

胡桃は薬膳でも身体を温めアンチエイジング効果の高い食材として利用されています合格

(しかも形が人間の脳に似ていることから、頭脳明晰作用も望めるとかチョキ

 

はなまるマーケットによると胡桃には、不飽和脂肪酸(悪玉コレステロールや中性脂肪、血糖値の低下、動脈硬化など生活習慣病の予防効果大アップ)が豊富で、しかも不飽和脂肪酸を構成するオメガ3とオメガ6の割合がBestなのだそうですクラッカー

 

番組では胡桃を1日25g(掌に軽く乗る程度で、食べすぎは脂肪分が多いので逆効果とのこと)を目安にいただくと、肌年齢も若返りアンチエイジング効果がバツグンとのことでしたラブラブ

 

これは昨日の栗のデザートに続き、胡桃のデザートもこの秋さらにチャレンジしようと思いますグッド!