絶品お蕎麦の後は、別荘で休憩し（お昼寝タイムの方も～
）夕方は近所の町営温泉「延命の湯（http://www.spatio.jp/hotspring/index.html
）
」で汗を流し、お楽しみの夕食タイム
夕食のサイドメニューの中で、大好評だったのが「ホタルイカの七輪焼」
旬のホタルイカを炭であぶり、そのままシンプルにいただきましたが、ぷくっと太ったホタルイカのとろけるようなお味に全員美味しすぎる～
の一言
これぞ、ホタルイカの一番の美味しく食べる方法と言っても過言ではありません
メインは猫空家の定番鍋メニューの1つ「酒粕の薬膳鍋」をプレゼンテーション
四川豆板醤と数種類の味噌をベースにした辛いスープに、アミノ酸が豊富に含まれる酒粕、そしてオウギと朝鮮人参をプラスしたスペシャルの薬膳スープ
効能は「免疫力を正常に調整し、疲労回復」といったところ（＆女性には酒粕効果で美肌効果も嬉しい）
あふれんばかりの小松菜や青梗菜、そしてセリと
ビタミンＢ1タップリの豚肉とともにいただきました
あっというまに完食いただき、〆は太麺の生ラーメンにタップリの刻みネギ、すり白胡麻＆すり胡桃を加え坦々麺風に
さらに取り分けた小椀に、極上の島ラー油とパクチーをトッピングした本格的な坦々麺に、言葉を失うほどの美味しさに大・大・大満足～
さらにさらに、この日は母の82歳の誕生日ということで、ご参加いただいた皆様からロールケーキを差し入れいただき
「ハッピーバースディ～アヤちゃん」の歌声とスパークリングワインでお祝いいただいたのでした
母のこの笑顔、変わらず来年も見たいと心から願う猫空です
