お花見とアズーリ♪ | さいたま市・薬膳&発酵食品お料理サロン「食香庵 猫空」

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日常に簡単に取り入れられる薬膳と発酵食を通して健康でキレイなライフスタイルを提案するブログです。
たまにサロンのマスコット黒猫リュンちゃんも登場!

午前中のポタリングから帰宅後は、近所の桜並木を家族で散歩しながら花見をいたしました桜

猫空のシンプル薬膳ライフ-桜4

猫空のシンプル薬膳ライフ-桜


まさにお花見日和の昨日はあふれんばかりの人だかり目

 猫空のシンプル薬膳ライフ-桜

この場所は、埼京線中浦和にある別所沼公園から武蔵浦和駅までをつなぐ長い遊歩道で、毎年見事な桜が咲き誇り、あちらこちらに屋台が所狭しと出店されます音譜

いつもなら、焼きそばやたこ焼き、牛串など気になるものをビールとともにいただくのですが、昨日はランチにイタリアンレストランのアズーリさんを予約していたため、そのまま桜を愛でながらスルーニコニコ

猫空のシンプル薬膳ライフ-桜2

猫空のシンプル薬膳ライフ-桜3



アズーリさんでは、いつもランチの際に注文するお得な「前菜盛り合わせ+パスタorピッツア+デザート+カフェ」のコースを注文ナイフとフォーク

 

まずは、キリリと冷えた南フランスのシャルドネをいただきながら前菜盛り合わせをいただきましたドキドキ

猫空のシンプル薬膳ライフ-ワイン

猫空のシンプル薬膳ライフ-前菜


ピッツアは、ジェノベーゼがベースになったものと

猫空のシンプル薬膳ライフ-ピッツア


トマトソースがベースになった春野菜タップリの2種類をいただき

猫空のシンプル薬膳ライフ-ピッツア2

 

パスタは新妻シェフオススメの「小豆島」で作られた日本製のパスタを使ったものを。

具材にはサルシッチャ(イタリアのソーセージ)と春ならではの筍、フキノトウなどが使われ、始めて食べるお味に全員「美味しい~!!ラブラブ!

猫空のシンプル薬膳ライフ-パスタ

 

デザート盛り合わせと、カプチーノをいただき、今回も大満足の食事となりましたグッド!

猫空のシンプル薬膳ライフ-デザート

猫空のシンプル薬膳ライフ-カプチーノ


さて、毎週土曜日の朝9時30分より放映されている、テレビ朝日の「食彩の王国」。

今週14日のテーマは春アスパラ。

なんとアズーリの新妻シェフが取材を受け、出演される予定ですクラッカー

http://www.tv-asahi.co.jp/syokusai/

ホワイトアスパラを使った料理は、以前の料理教室でも習いましたが、新妻シェフの作る旬のアスパラ料理は最高です合格

 

 

みなさま、ぜひともご覧になってくださいねラブラブ