昨日は春の嵐
のようなさいたま市でしたが、本日は南風が吹く春めいた一日でした
3月は土曜日になると決まって雨が降り、なんとなく気分もめいりがちでしたが、本日は久々にロードバイクの練習に行ってきました
以前のブログでも書きましたが、家人が走行中に猫空の脚がペダルから外れないようにとトゥクリップを装着してくれたものの、それ以来長距離を走っていなかったので、春のツーリングシーズンを前に練習の聖地「彩湖」を1時間30分程度走って調整をしました
本日のような爽やかな気候ですと、やはり自転車は気持ちよく練習を積んで上手に乗りたいと思うものです
さて、帰ってきてからは家人のリクエストで久々に「パエリア」を作りました。
ベースは、アズーリさんの料理教室の際に購入させていただいたイカ墨のペーストを使ったパエリアですが、イカや鶏肉、玉葱、赤・黄パプリカ、アスパラなど野菜をタップリトッピングし、仕上げに旨味の決め手ともなるアサリを投入
ホットプレート1つでできてしまうという簡単なレシピですが、味はなかなかの本格的なパエリアです
明日から、いよいよ新年度がスタートですね。
お正月同様、目標を掲げてスタートしたいと思いますが、当面は先月から続いている断捨離（だんしゃり）で、居心地の良い住環境を作りたいと思います