ロードバイクの練習後の疲労回復には、イタリアンが良いと専門誌に書いてあったことを思い出し、昨夜のお家ごはんは早速パスタに
疲労回復のファーストチョイスといえば、ビタミンＢ2が豊富に含まれる豚肉をアスパラとともにいただきました
豚肉は、薬膳でも「滋陰」作用といって、運動などで失った津液（身体にとって必要な水分）を補ってくれる働きがあり、アスパラも同様に、汗をかいた後の、喉の渇きを止めてくれる作用があります
わさび醤油をベースにしたドレッシングに和えていただきました
さて、こう暑いのも昨日をピークにやわらいでいくようで、嬉しい限り
