本日で7月期の猫空の料理教室が終了します
関東地方は、この週末天気がぐずつき梅雨に戻ってしまったような日々でしたが、夏の薬膳をテーマに「心を癒すメニュー」でおもてなしをしました
☆今月のメニュー
「うずらピータン入り、アボガドと豆腐の和え物」
「鶏ささみとシソの冷麺」
「牛肉と夏野菜の豆板醤炒め」
「桃のプリン」
清熱、生津、養血の作用のある食材を使って夏を元気に、そして心穏やかに過ごせるメニュー構成としました
そして、今回はどうしても（前回のブログでも紹介しましたが）佐原市にあります「油茂製油」さんのごま油とラー油を参加者のみなさまにご紹介したくて中華メニューとしました
（http://ameblo.jp/maocom/day-20110704.html
）
みなさま、とても気に入ってくださり、大量にお取り寄せした甲斐がありました
今後も猫空の料理教室では、猫空お気に入りの厳選調味料なども紹介していきたいと思います