昨日から猫空の薬膳教室7月期がスタートしました
今月は、「心を癒す」をテーマに中華料理でレッスンを行なっています
そしてすっかり恒例となったウエルカムの猫空自家製ドラ焼き
今月は「蓮の実餡」を楽しんでいただいています。
隠し味に「ピーナツ（落花生）オイル」を使っていますが、ピーナツの風味が蓮の実の味を引きたててくれて、「とても美味しい！」と大好評
蓮の実の効能はもちろん「安神」。心を穏やかに保ってくれます
そして、昨日はもう一仕事。
こんな立派で素晴らしいブルーベリーをいただいたので、さっそく「ブルーベリー酒」を漬けてみました～
見るからに美味しいそう
秋のお料理教室
にはぜひお出ししたいと思いますので、みなさまお楽しみにしていてくださいね