小淵沢ツアー番外編♪ | さいたま市・薬膳&発酵食品お料理サロン「食香庵 猫空」

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日常に簡単に取り入れられる薬膳と発酵食を通して健康でキレイなライフスタイルを提案するブログです。
たまにサロンのマスコット黒猫リュンちゃんも登場!

さて、小淵沢ツアー最終日の夕方、家人と母と鍋料理で満たされたお腹の腹ごなしに、別荘から一番近い道の駅まで散歩がてらお土産の物色にニコニコ

(一番近いと言っても、片道30分はかかります。。。ガーン

 猫空のシンプル薬膳ライフ-猫空


澄んだ空気の中、白樺林や松林を歩き、

猫空のシンプル薬膳ライフ-白樺

猫空のシンプル薬膳ライフ-松林


途中、こんな元気な春の七草のひとつ「はこべら」に遭遇目

猫空のシンプル薬膳ライフ-七草


道の駅にある「温泉足湯」を楽しむ家族も温泉

猫空のシンプル薬膳ライフ-足湯


こちらで、菜花の一種である「のらぼう菜」なるものを購入しました合格

猫空のシンプル薬膳ライフ-道の駅

http://nipponsyokuiku.net/syokuzai/data/040.html

おなじみの菜の花よりも苦味が少なくクセのないお味で、おひたしがオススメの食べ方のようですが、猫空家では、帰宅後の夕食にパスタにしていただきました音譜

 

「のらぼう菜とトマト、しらすのパスタ」

猫空のシンプル薬膳ライフ-パスタ

初めて食べる「のらぼう菜」は、確かに菜の花に比べて、柔らかく甘みもあり、色濃く鮮やかで見た目も美しく仕上がりました~ドキドキ

 

 

地元浦和のスーパーでは未だ見かけたことがありませんが、ぜひ今後は春の食卓の定番食材にしたい美味しさですグッド!