Ｈａｐｐｙ Ｂｉｒｔｈｄａｙ②♪

今日、母が81歳の誕生日を迎えました

昨年は猛暑の影響からか秋に体調を崩して入院。退院後は猫空の家で同居生活を始めましたが、体調はすこぶる回復し、今では日々元気に生活しています

昨夜は、家人がこれまた仕事で遅くなるとのことで母と二人、近所のお蕎麦屋でささやかな誕生日祝いをしました（とは言うものの2週間程前にイタリアンレストラン「アズーリ」さんで、家族揃ってガッツリと誕生会しているのですが～）。

まずはお通しと共に東北の復興を祈って、福島のお酒で乾杯

猫空がこのお蕎麦屋に来ると必ず頼んでしまう「中トロの刺身」。

お蕎麦屋でこんな本格的な中トロをいただけるなんて、このうえなく幸せです

これまた猫空大好物の「牡蠣フライ」。

宮城県の牡蠣の産地・松島が大震災で被害を受けてしまい、いただいたのは広島県産の牡蠣です。

プリップリでジューシー、しかも特製のタルタルソースでいただきました

秋田県産の「山菜のてんぷら」。

関東地方は、2月ごろから本格的に山菜がスーパーに並びはじめ、春の訪れを伝えますが、東北では丁度今頃に旬を迎えるようです

一緒にかけそばを注文し、山菜を味わいながら美味しくいただきました

この後、母が笑顔で「美味しいものを食べるには元気に長生きしないとね～」という言葉が印象的で、猫空も心から嬉しい気持ちになってお店を後にした次第です

今日の夜から、家族で山梨県小淵沢にある別荘に行ってきます。

5月1日の日曜に帰宅予定ですので、それまでブログはお休みさせていただきます。

帰宅後は小淵沢で食べた美味しいものやオススメのスポット、購入したスグレモノなどを余すところなく紹介したいと思いま～す