今日からいよいよ4月。新年度のスタートです
まだまだ予断の許さない日々が続きますが、気持ちを新たに元気に生活していきたいと思います
昨夜は、猫空が好きなメニューのひとつ。
「桜海老とトマト、空豆のパスタ」を作りました
最近は、食卓に登場する機会の多いトマトですが、桜海老との相性も良く、口の中で春を感じる一皿
空豆も美味しい季節となりましたが、空豆の替わりに菜の花を使っても彩が美しく、オススメです
3月は地震の影響ですべての薬膳教室を中止とさせていただきました。
実は、このパスタは3月の教室で、ご紹介しようと思っていたのですが、参加者のみなさまにはまた機会をみてお召し上がりいただければと思っています。
4月の教室は、予定通り行なえることを願いつつ、みなさまにお会いできることを楽しみにしております