いつも仲良くしていただいており、現在、仙台に転勤中のK夫妻から、年末、本場のきりたんぽのセットを送っていただきまして、家庭で本格的「きりたんぽ鍋」を楽しみました
きりたんぽ鍋と言えば、比内地鶏が有名ですが、猫空家は鍋の際は、いつも岩手県産の十文字鶏を使用しています
ほどよい弾力のコシと鶏の旨味がしっかりとしていて、お値段もリーズナブル
舞茸、ごぼう、ネギやセリ、豆苗などたっぷりの野菜、そして白滝とともにいただきました
舞茸は、キノコの中でも特に生活習慣病予防に効果的な食材で、美肌（しみ、そばかすの予防）にも効果があると、先日行った薬膳の料理教室で習ってきたばかり。
美容と健康を目指して、いつもより多めに入れて楽しみました
Kさん、美味しくいただきました～本当にありがとうございました
関東で生まれ育った我輩の冬の東北は、バック一面真っ白な銀世界のイメージだニャ
