憧れの方と～♪

昨日、猫空にとって薬膳界の大先輩、尊敬してやまないこの方と

（http://ameblo.jp/yakuzenyang/ ）会食が実現

薬膳や食、お酒のことなど熱く語り合いました。

猫空が、会食に選んだお店が淡路町にある大好きなお店「雲林」

（http://www.yunrin.com/dinner/index.html ）

Yangさんも淡路町近辺にはお仕事の関係でよく来るそうで、猫空のブログを読んでいただいて一度来店してみたいと思っていたそうです

「ピータン豆腐」

猫空大好きなメニューなのですが、色彩が美しい

「青菜炒め」

青梗菜と韮のニンニクとのハーモニーが食欲アップ

「ホタテの炒め物」

これまたプリプリしたホタテがニンニクと一緒に香ばしく揚げられていて美味

「マンガリッツァ豚の春巻」

雲林が推奨している豚肉ということですが、豚肉の春巻きなんて斬新です

 
すべてが美味しく、猫空にとって勉強になる本当に有意義な時間を過ごすことができました