今日は春を感じる日差しながらもやや風が冷たい一日でしたね
猫空家の日曜日のランチはお約束「鍋」(鍋がランチか)
昨日Sallyさんから猫ラベルの焼酎をいただいたので、それに合う鍋を考えて以前ブログで紹介したことのある「鶏肉とレタスの鍋」。塩辛のペーストが隠し味でスープに入っています
そして、〆にはちぢれ細麺をチョイス。塩辛ベースのスープにそれはそれはマッチ
幸せなランチのひと時を過ごしました。Sallyさん、ありがとね
さらに今日はホワイトデー
猫空、大学を卒業して17年ほど編集の仕事をしておりまして、その時に担当編集者を勤めさせていただいていたY先生から毎年ホワイトデーにお菓子をいただいいるのですが、いつもいつも猫をモチーフにしたカードに心温まるメッセージがそえられています
我が家の黒猫君が早速、ホワイトデーの白猫君カードのチェックに
Sallyさんはじめ、たくさんの方々にパワーをいただいて猫空頑張っていられるのだと実感
感謝感謝の日々です

