最近またまた鍋料理が続いていたので、目先を変えようと冷蔵の中を覗いたら中途半端に残っているチーズを発見
ゴルゴンゾーラチーズにマスカルポーネチーズ、そしてパルミジャーノレッジャーノチーズ
1種類足りませんが、今宵の夕食はクワットロ（実はトレ
）フロマージュ風パスタを作ることに決定
フライパンにこんな感じに生クリームとチーズを入れソースを作ります
パスタはソースが絡みやすいように定番のペンネを使用
チーズが1種類足りなくてもゴルゴンゾーラチーズの風味が十分出てなかなか濃厚で美味しいパスタとなりました
冷蔵庫の残り物で、レストランに行った気分になり満足な猫空です