今日は猫空の12月の薬膳教室の初日でした
今月は、以前からブログでアナウンスしていた「ベトナム料理の薬膳」。
この1ヶ月というもの思考錯誤を繰り返してのメニュー作成でしたが、参加していただいた皆さんからは大変ご好評いただき、ホッとした次第です
参加いただいた方から「こんなにバリエーション豊富に薬膳ができるなんて、ますます薬膳が好きになりました
」となんともウレシイお言葉も
しかし初日だったこともあり、段取りに気を取られ猫空自身がメニューの写真を撮ることができず
追ってメニューは紹介させていただくとして
、今日はこの1枚でご容赦を
我輩が時々かじっている
この葉も薬膳学的に身体に良いのかニャ
