「秋の風物詩」を一足先に^^ | さいたま市・薬膳&発酵食品お料理サロン「食香庵 猫空」

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日常に簡単に取り入れられる薬膳と発酵食を通して健康でキレイなライフスタイルを提案するブログです。
たまにサロンのマスコット黒猫リュンちゃんも登場!

今日は夏の暑さがぶり返し、残暑が厳しい一日なりましたねショック!

でも朝夕は吹く風も涼しく秋の訪れを感じずにはいられませんニコニコ

 

夕方、スーパーに買い物に行って猫空の目の留まったのが「秋刀魚の刺身」目

脂がほどよくのっていて、美味しそ~ドキドキ

これはもう食べるしかありません音譜

 

そういえば、家の冷蔵庫には頂き物の「浦霞」がほどよく冷えていることを思い出し、今日は刺身&(奮発して)プチプチ寿司パーティーにすることに合格

 

秋刀魚といえば夏バテを吹き飛ばす秋の風物詩として有名ですが、「細い身がキラリと刀のように光る秋の魚」という意味があるそうです。

猫空は秋刀魚の刺身も好きですが、七輪でじっくりと焼いた秋刀魚も想像するだけで涎モノですねラブラブ!


猫空のシンプル薬膳ライフ-秋刀魚
今日は超手抜きの夕食でしたが、猫空大満足でした~クラッカー