今日はサロンがお休みだったので、久々に実家に帰り少々体調を崩している父の見舞いをしてきました
帰りに大宮の駅ビル内にあるダロワイヨで夜のウイスキーのお供にと大好きな“マカロン”を購入
マカロンは16世紀にイタリアからフランスに渡り、フランス各地でアレンジされて広まった伝統的なお菓子だそうです。マカロンはいろんなお店で食べてきましたが、そんな猫空のＮｏ．1は鎌倉にある「パティステリー雪乃下（www.yukinoshita.info
」。ここのマカロンはホ～ントしっとりなめらかで言うことなし
ぜひぜひ鎌倉に行った際にはお試しいただきたい芸術作品です
猫空も4月になったら桜を見に行きがてら、久々に雪ノ下のマカロンを堪能してこようと思います
さすがはダロワイヨのマカロン
洗練された美味しさです
雪乃下では、マカロンを使ったベリーづくしのデザートをいただきました
